FESTISOUPE A L'ECOLE PUBLIQUE DE VALLET 

Depuis quelques semaines, nous nous sommes activés dans la classe pour chercher une recette de soupe avec des plantes sauvages et des légumes de saison; pas facile tout ça; nous sommes en hiver et les orties commencent tout juste à pointer leur nez!!

Nous avons goûté des violettes, du cresson sauvage, des orties, de l'oseille... des saveurs différentes.

Finalement, nous avons choisi une soupe avec des orties et de l'oseille, enfin celle qui a échappé aux gelées.

Mercredi dernier, nous avons épluché, lavé, coupé oignons, poireaux, carottes, navets, orties, persil...pour préparer une soupe appelée "Festi'sauvage" et là, après un peu de suspense, nous avons reçu le premier prix, quel bonheur!!!Merci au potager associatif pour ses bons légumes!

Voici quelques photos :